Centre Social Bordeaux Nord
Tél: 05 56 39 46 72

Charte des achats groupés

Le Centre Social et Familial Bordeaux-Nord accompagne des bénévoles dans la mise en place d’achats groupés auprès de producteurs et de paniers de légumes livrés toutes les deux semaines. En tant qu’adhérent.e.s du centre social, vous pouvez bénéficier de ces achats ou vous investir en tant que bénévoles. Retrouvez davantage d’explication dans les deux chartes (l’une derrière l’autre) de ces actions.

 

Charte du Groupement d’achats

 

 

Les bénévoles du groupement d’achat font le lien entre des consommateurs du quartier adhérents au Centre Social Bordeaux Nord et des producteurs locaux.

 

Ceci afin :

  • De trouver une alternative pour manger mieux, en respectant l’environnement.
  • D’avoir d’autres choix de consommation que la grande distribution.
  • De payer le prix juste pour le producteur et le consommateur.

 

Pour les Consommateurs cela permet de :

  • Soutenir les producteurs locaux.
  • Respecter l’environnement en se rapprochant du producteur.
  • Accéder à des produits frais, de qualité. Redécouvrir ou faire découvrir certains produits.

 

Pour les Producteurs cela permet de :

  • Vendre ses produits au juste prix.
  • Faire le lien avec la ville, trouver de nouvelles formes d’échanges et de coopération.
  • Réduire les intermédiaires.

 

Pour un bon fonctionnement du groupement d’achat, les engagements de chacun :

  • En tant que bénévole, je m’engage à :
    • Mettre en place les achats groupés avec des producteurs locaux.
    • Etre soucieux de la qualité des produits.
    • Choisir des produits à prix équitable.
    • Etre présent aux réunions du groupement d’achat le 1er jeudi de chaque mois de 9h30 à 11h30 au Centre Social Bordeaux Nord.
    • Etre dans une démarche de prospection.
    • Mettre en œuvre l’action en lien avec l’équipe du Centre Social Bordeaux Nord : enregistrement des commandes et des paiements, tenu de la caisse, répartition et distribution des produits, Café du Jeudi…

 

  • En tant qu’usager, je m’engage à :
    • Régler mes produits lorsque que je passe ma commande auprès des Bénévoles du groupement d’achats les jeudis de 14h00 à 17h00.
    • Venir chercher les produits pendant les jours et les horaires annoncés. A défaut, les produits seront redistribués et/ou cuisinés dans le cadre des ateliers cuisine et non remboursés.
    • Etre compréhensif si un produit n’a pas pu être fourni. Les bénévoles et les producteurs n’étant pas responsable de la météo.
    • Lire et à signer la charte.

 

Le fonctionnement de l’action :

  • Prospection : recherche de producteurs locaux pour réaliser des achats groupés de produits agricoles, fermiers…
  • En tant qu’usager, je m’engage à :
    • Lien avec le producteur pour choisir le produit et définir le prix.
    • Permanences les jeudis, hors vacances scolaires, de 14h00 à 17h00 pour : l’information sur l’action, l’enregistrement des commandes et des paiements, le Café du Jeudi.
    • Tenue de la caisse et préparation des paiements pour les producteurs.
    • Passer les commandes auprès des producteurs.
    • Récupération et/ou réception des produits.
    • Paiements des producteurs.
    • Préparation des commandes, distribution des produits et du livret de recettes.
    • Ajustement de l’achat groupé en fonction des approvisionnements du producteur.

 

  • Rencontre mensuelle des bénévoles du groupement d’achat, le 1er jeudi de chaque mois de 9h30 à 11h30 :
    • Mise en œuvre de l’action avec les personnes qui donnent un coup de main,
    • Organisation des achats groupés, retour sur les prospections,
    • Régulation du groupe de bénévoles,
    • Bilan annuel,
    • Lien avec les actions du Centre Social Bordeaux Nord.

 

D’où viennent les produits :

Des producteurs locaux, du département de la Gironde et des départements voisins (la Dordogne, les Landes…) pour certains produits.

Nous réalisons essentiellement des achats groupés de produits agricoles et nous nous adaptons aux aléas des producteurs (intempéries…) et à ses approvisionnements.

Charte des Paniers de Légumes

Objectifs :

– Maintenir et développer une agriculture locale, de saison et BIO

– Soutenir un producteur local

– Promouvoir une alimentation saine et responsable

 

Pour le Consom’acteur cela permet de :

  • Manger plus sainement.
  • Respecter la saisonnalité.
  • Accéder à des produits frais de qualité.
  • Redécouvrir ou faire découvrir certains produits.
  • Traçabilité, connaissance des producteurs et de ses produits.

 

Pour le Producteur cela permet de :

  • Lui procurer un revenu stable
  • Réduire les déchets de conditionnement.
  • Favoriser les circuits courts

 

Les engagements de chacun :

  • En tant que Producteur, je m’engage à :
    • Fournir aux périodes convenues dans le contrat, des produits de qualité, de saison, bio ou en conversion.
    • Déterminer un prix forfaitaire stable garanti et équitable sur la durée du contrat
  • En tant que Consomm’acteur, je m’engage à :
    • M’inscrire dans le dispositif des paniers sur la période déterminée dans le contrat
    • Venir chercher les produits pendant les jours et les horaires annoncés. A défaut, les produits seront redistribués
    • Prépayer ma commande sur une période définie dans le contrat
    • Etre conscient que la production peut subir des dommages liés au climat. Les quantités de légumes dans un panier peuvent varier d’une livraison à l’autre.
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